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Les secrets
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Le parmentier de Canard sauce aux cèpes (1ère partie)
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Le parmentier de Canard sauce aux cèpes (2ème partie)
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Cassoulet du Comptoir à la Maison
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Découvrez la réalisation de notre fameux Pâté Croûte Figues Foie Gras
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Tous les secrets de fabrication de notre Saumon Fumé Maison
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En savoir plus sur notre Foie Gras de Canard Mi-Cuit du Comptoir de la Gastronomie
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Découvrez la création de nos délicieux boudins blancs Comptoir de la Gastronomie
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Les boudins blancs du Comptoir, un vrai savoir-faire charcutier
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Le Saumon mariné Gravlax du Comptoir de la Gastronomie
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La préparation du magret de canard avant cuisson
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Découvrez comment réussir une belle cuisson de magret de canard
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Réaliser une escalope de Foie Gras poêlée
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Réussir la cuisson de son saucisson Lyonnais
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La Cuisse de Canard Confites et pommes Sarladaises
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Le houmous à l’huile de Cameline, une recette 100% Ile de France
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La soupe aux choux, hommage culinaire à Louis de Funès
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Soupe à l’oignon ou Gratinée à l’oignon
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Composer une planche de Charcuterie Planche apéro
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La dégustation du Caviar Comptoir de la Gastronomie
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Ravioles de Foie gras à la crème de Truffe
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Les lieux les plus parisiens pour un apéro gastronomique
NOËL 2024
Découvrez l’agenda des animations des fêtes au Comptoir
COFFRET ÉDITION LIMITÉ
Ticket d’or et surprises pour nos 130 ans
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Le Comptoir de la Gastronomie fête ses 130 ans !!!!!
130 ANS DE GASTRONOMIE EN IMAGE
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LA LIVRAISON PAR CHRONOFRESH
Une Promesse de Fraîcheur et de Qualité
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Les Champignons Sylvestres
C’EST LES VACANCES !!
Un repos bien mérité du 1er au 25 Août 2022
LE COMPTOIR DANS LA POCHE
Découvrez notre catalogue interactif
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Le foie gras va y laisser des plumes
FIER & ENGAGÉS
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BAUGET-JOUETTE
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L’HISTOIRE DE LA MAISON HENRAS
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