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Le meilleur de la Gastronomie livré chez vous

Découvrez l’ensemble des produits du
Comptoir de la Gastronomie

Depuis plus de 40 ans, nous perpétuons notre savoir-faire dans la fabrication des foie gras et des poissons fumés.
C’est avec le plus grand soin que nos charcutiers coupent, taillent, déveinent, désarêtent, mélangent, assaisonnent, cuisent… avec minutie et précision.
Les beaux produits du terroir requièrent un soin et une attention de chaque instant pendant leur transformation, nous nous faisons un devoir d’y veiller pour parvenir à les sublimer.

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Horaires d’ouverture :

Épicerie Fine :
Lundi : 9h00-19h00
Mardi au samedi : 9h00-20h00
Dimanche : Fermeture
Restaurant :
lundi : Fermeture
mardi au samedi : 12h00 – 22h30
dimanche : Fermeture
Pour les achats de dernière minute, Il est toujours possible d’accéder à l’épicerie pendant les horaires d’ouverture du restaurant.
Réservations ouvertes 15 jours en avance uniquement.
Booking 15 days in advanced only

Prenez le temps de partager un repas
à la table durestaurant du comptoir

Millefeuille de Foie gras de Canard mi-cuit aux truffes

Millefeuille de Foie gras de Canard mi-cuit aux truffes

Le produit du mois

Un PRODUIT d’EXCEPTION pour des fêtes sensationnelles !

Découvrez le Millefeuille de Foie gras de Canard mi-cuit aux truffes. Une réalisation 100% Comptoir de la Gastronomie.
L’alliance parfaite entre la saveur d’un foie gras délicatement assaisonné et dont la cuisson maitrisée lui apporte caractère et finesse avec la saveur inimitable de la truffe noire TUBER MELANOSPORUM, véritable diamant noir de la gastronomie Française.
Pour ravir et régaler vos proches ou vos invités, ce met de fête par excellence se marie merveilleusement bien avec un bon pain de campagne.
Toutes les occasions sont bonnes pour déguster le foie gras de canard mi-cuit du Comptoir de la Gastronomie.

L’ actu du moment :

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C’EST LES VACANCES !!

Un repos bien mérité du 1er au 25 Août 2022

Au placard les assiettes, à la revoyure les fourneaux, à bientôt le labo… place au...

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Une affaire de famille

L'entreprise est basée à Puyoô, dans les Pyrénées Atlantiques (64) aux confins...
LE COMPTOIR DE LA GASTRONOMIE

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Figaro Scope
Le Figaro Magazine
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