POISSONS FUMÉS

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Cœur de Saumon Fumé Écossais Maison - Issu de poisson Label Rouge - Paquet de 250g environ

30,00 € Fabricant: Comptoir de la GastronomieComptoir de la Gastronomie

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  • DÉNOMINATION ET DESCRIPTIF DU PRODUIT

    Le cœur de Saumon Fumé Écossais Comptoir de la Gastronomie est une réalisation 100% Maison. Les cœurs de saumon sont prélevés sur les dos de saumon d'Écosse. Issu de poisson Label Rouge. Ils offrent une saveur onctueuse et une texture particulièrement légère et fondante. Paquet de 300gr environ.

  • CONSERVATION ET STOCKAGE

    Produit frais sous-vide.
    Conserver au frais entre 0 et 4 degrés Celsius.
    A consommer avant : voir date sur l'étiquette du produit.
    Après ouverture à consommer dans les 48h.

  • LISTE DES INGRÉDIENTS ET DES ALLERGÈNES MAJEURS

    Saumon d'Ecosse Label rouge (SALMO SALAR), Sel, Sucre, Poivre Noir concassé, aromates (thym laurier, baies de genièvre) .
    Conformément aux réglementations en vigueur :
    - Allergènes présents dans la recette ou dans un de ses ingrédients : POISSON
    - Allergènes potentiellement présents : GLUTEN
    Merci de vérifier ces informations sur l’étiquette de votre produit, car seules celles-ci font foi.

  • LE + PRODUITS

    Le Saumon Écossais Label Rouge se caractérise par des notes douces et fruitées et une texture fondante. Le Label Rouge est un Label Français désignant des produits avec des propriétés organoleptiques supérieures et un cahier des charges strict. C'est un gage de Qualité.

  • CONSEIL D’UTILISATIONS

    Les Cœurs de saumon Fumés Comptoir de la Gastronomie est traditionnellement servi avec des toasts ou des blinis, crème fraiche et un soupçons de citron.
    Accords mets & vins :
    Cru de Bourgogne Blanc, Sancerre ou Pouilly-Fumé de Loire. Egalement Aquavit ou un whisky iodé


Fiche technique PDF

Le comptoir de la gastronomie
Le comptoir de la gastronomie
  • 34 rue montmartre 75001
  • Paris - France