- DÉNOMINATION ET DESCRIPTIF DU PRODUIT
Le cœur de Saumon Fumé Écossais Comptoir de la Gastronomie est une
réalisation 100% Maison. Les cœurs de saumon sont prélevés sur les dos de saumon
d'Écosse. Issu de poisson Label Rouge. Ils offrent une saveur onctueuse et une
texture particulièrement légère et fondante. Paquet de 300gr environ.
- CONSERVATION ET STOCKAGE
Produit frais sous-vide.
Conserver au frais entre 0 et 4 degrés Celsius.
A consommer avant : voir date sur l'étiquette du produit.
Après ouverture à consommer dans les 48h.
- LISTE DES INGRÉDIENTS ET DES ALLERGÈNES MAJEURS
Saumon d'Ecosse Label rouge (SALMO SALAR), Sel, Sucre, Poivre Noir concassé,
aromates (thym laurier, baies de genièvre) .
Conformément aux réglementations en vigueur :
- Allergènes présents dans la recette ou dans un de ses ingrédients : POISSON
- Allergènes potentiellement présents : GLUTEN
Merci de vérifier ces informations sur l’étiquette de votre produit, car seules
celles-ci font foi.
- LE + PRODUITS
Le Saumon Écossais Label Rouge se caractérise par des notes douces et
fruitées et une texture fondante. Le Label Rouge est un Label Français désignant
des produits avec des propriétés organoleptiques supérieures et un cahier des
charges strict. C'est un gage de Qualité.
- CONSEIL D’UTILISATIONS
Les Cœurs de saumon Fumés Comptoir de la Gastronomie est traditionnellement
servi avec des toasts ou des blinis, crème fraiche et un soupçons de citron.
Accords mets & vins :
Cru de Bourgogne Blanc, Sancerre ou Pouilly-Fumé de Loire. Egalement Aquavit ou
un whisky iodé
a class="uk-button uk-button-primary uk-button-small uk-button uk-button-secundary" rel="nofollow" href="/images/fichas/1852.pdf" target="_blank"Fiche technique PDF
