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CHARCUTERIES

Quotidiennement nous fabriquons sur place les charcuteries traditionnelles dans le respect de la tradition. Les meilleures matières premières ainsi que la fidélité des procédés de fabrication sont les garanties de la qualité des produits finis proposés ici.

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Boudins Blancs Natures Maison - Environ 400g

10,00 € Fabricant: Comptoir de la GastronomieComptoir de la Gastronomie

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  • DÉNOMINATION ET DESCRIPTIF DU PRODUIT

    Le Boudin blanc Nature est une préparation charcutière cuite à base de viande blanche (hachée) émulsionnée et lié avec une panade et d'une matière grasse. Ce classique de la charcuterie française est intégralement fait "maison" par nos charcutiers et réalisé avec de la viande cochon vendéen Label rouge élevé en plein air.

  • CONSERVATION ET STOCKAGE

    Produit frais sous-vide.
    Conserver au frais entre 0 et 4 degrés Celsius.
    A consommer avant : voir date sur l'étiquette du produit.

    Après ouverture à consommer dans les meilleurs délais.
  • LISTE DES INGRÉDIENTS ET DES ALLERGÈNES MAJEURS

    Gorge de Porc Vendéen Label Rouge, LAIT Demi-Écrémé, Blancs d'OEUFS, épices (poivre blanc moulu, muscade moulue), Sel, Sucre, Porto et Cognac (SULFITES) , aromates (carotte, persil plat, thym, laurier) boyaux de porc naturels, sel.
    Conformément aux réglementations en vigueur:
    - Allergènes présents dans la recette ou dans un de ses ingrédients : LAIT, OEUFS, SULFITES
    - Allergènes potentiellement présents : GLUTEN
    Merci de vérifier ces informations sur l’étiquette de votre produit, car seules celles-ci font foi.  

  • LE + PRODUITS

    Prisé des tables de fêtes, le Boudin Blanc Nature Comptoir de la Gastronomie à une consistance souple et moelleuse.
    L'assaisonnement est subtilement travaillé afin de vous conférer un produit de grande qualité.

  • CONSEIL D’UTILISATIONS

    Le Boudin Blanc Nature Comptoir de la Gastronomie se consomme est un produit déjà cuit il se consomme aussi bien chaud que froid, en plat ou à l'apéritif, au moment des fête comme au barbecue en période estivale.
    Il peut être revenu dans une poêlé avec un beurre mousseux, accompagné d'une petite branche de thym et d'une gousse d'ail piqué ou lentement dans un four chaud.
    Accords Mets & Vins :
    Vin blanc sec de Loire type Chenin blanc.
     


Fiche technique PDF

URL du fabricant : https://comptoirdelagastronomie.com/