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CHARCUTERIES

Quotidiennement nous fabriquons sur place les charcuteries traditionnelles dans le respect de la tradition. Les meilleures matières premières ainsi que la fidélité des procédés de fabrication sont les garanties de la qualité des produits finis proposés ici.

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Cuisses de Cailles Fumées Maison - 240 g environ

16,00 € Fabricant: Comptoir de la GastronomieComptoir de la Gastronomie

Pas de stock

  • DÉNOMINATION ET DESCRIPTIF DU PRODUIT

    Les cuisses de cailles crues sont assaisonnées, séchées et fumées au bois de hêtre par nos soins selon la recette de nos charcutiers.

  • CONSERVATION ET STOCKAGE

    Produit frais.
    Conservation au frais entre 0 et 4 C degrès.
    A consommer avant:
    Voir date sur l'étiquette du produit.
    Après ouverture consommer dans les meilleurs délais.

  • LISTE DES INGRÉDIENTS ET DES ALLERGÈNES MAJEURS

    Liste des ingredients:
    Cuisse de cailles (Fr), sel nitrité , épices (poivre blanc moulu, muscade moulue, 4 épices) Conformément aux réglementations en vigueur :
    - Allergènes présents dans la recette ou dans un de ses ingrédients : AUCUN
    - Allergènes potentiellement présents : GLUTEN
    Merci de vérifier ces informations sur l’étiquette de votre produit, car seules celles ci font foi.
     

  • LE + PRODUITS

    Un produit typique du Comptoir de la Gastronomie.
    Préparé selon une recette unique, les Cuisses de Cailles sont fumées au bois de hêtre et développent ainsi des saveurs exquises.
    Les cailles sont réputées pour leur chair goûteuse et proviennent d'un élevage français.

  • CONSEIL D’UTILISATIONS

    Idéales en apéritif, elles complètent avec originalité une salade gourmande ou une entrée qui se révèlera insolite !
    A poêler légèrement. Au moment de servir, parsemez de quelques grains de sésame et de pétales de coriandre.
    Accords Mets & Vins :
    Saint-Nicolas de Bourgueil de Loire, un Pinot Noir de Bourgogne, Chinon.
     


Fiche technique PDF