CHARCUTERIES

Quotidiennement nous fabriquons sur place les charcuteries traditionnelles dans le respect de la tradition. Les meilleures matières premières ainsi que la fidélité des procédés de fabrication sont les garanties de la qualité des produits finis proposés ici.

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Guéménoise à l'ancienne fumée au bois de hêtre

5,70 € Fabricant: L'atelier de l'ArgoatL'atelier de l'Argoat

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  • DÉNOMINATION ET DESCRIPTIF DU PRODUIT

    Andouille Guémenoise de l'Argoat à l'Ancienne est constituée essentiellement de chaudins de porc dits fermés, déroulés sur un magnifique cœur de poitrine de porc maigre sélectionné chez notre partenaire historique.

  • CONSERVATION ET STOCKAGE

    Produit frais sous-vide.
    Conserver au frais entre 0 et 4 degrés Celsius.
    A consommer avant : voir date sur l'étiquette du produit.

    Après ouverture à consommer dans les meilleurs délais.
  • LISTE DES INGRÉDIENTS ET DES ALLERGÈNES MAJEURS

    Chaudins et poitrine (25%) de porc origine : France, sel, poivre.
    Conformément aux réglementations en vigueur :
    - Allergènes présents dans la recette ou dans un de ses ingrédients : AUCUN
    - Allergènes potentiellement présents : GLUTEN, SOJA

    Merci de vérifier ces informations sur l’étiquette de votre produit, car seules celles-ci font foi.

  • LE + PRODUITS

    L’Atelier de l’Argoat est une entreprise familiale implantée en Bretagne depuis plus de 30 ans.
    Construite comme une Véritable Andouille de Guémené à l'Ancienne, les chaudins, au nombre de seize, sont déroulés et poivrés suivant un procédé entièrement manuel. Après cuisson, notre Guémenoise est fumée uniquement au bois de hêtre, sans autre additif ou colorant.

  • CONSEIL D’UTILISATIONS

    Comme cela demeure une affaire de goût, nous vous proposons assurément une Andouillette originale que vous pourrez agrémenter comme bon vous semble, afin de réussir vos barbecues entre amis ou autres instants de la vie.


Fiche technique PDF

Le comptoir de la gastronomie
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