CHARCUTERIES

Quotidiennement nous fabriquons sur place les charcuteries traditionnelles dans le respect de la tradition. Les meilleures matières premières ainsi que la fidélité des procédés de fabrication sont les garanties de la qualité des produits finis proposés ici.

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Pâté en Croûte de Canard aux Figues et Foie gras de Canard Maison - 150g environ ( 1 part )

9,15 € Fabricant: Comptoir de la GastronomieComptoir de la Gastronomie

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  • DÉNOMINATION ET DESCRIPTIF DU PRODUIT

    Le pâté en croûte de canard aux figues et foie gras de Canard du Comptoir de la Gastronomie est une spécialité traditionnelle de la charcuterie française. C'est une farce de viande de canard et de porc, assaisonnée et agrémentée de foie gras de canard et figues. L'ensemble est disposé dans un moule traditionnel chemisé d'une pâte brisée.

  • CONSERVATION ET STOCKAGE

    Produit frais .
    Conserver au frais entre 0 et 4 degrés Celsius.
    A consommer dans les plus brefs délais

  • LISTE DES INGRÉDIENTS ET DES ALLERGÈNES MAJEURS

    Gorge de porc (FR), Magret de canard (FR), Foie gras de Canard (FR), OEUFS entiers, Figues Sèches, Sel nitrité, poivre, noix de muscade moulue, cognac (SULFITE), Farine de BLÉ, beurre (LAIT), OEUFS, eau, sel, poivre, Gorge de porc (Fr), magret de canard (Fr), foie gras de canard (Fr), OEUFS entiers, figues sèches, sel nitrité, poivre, noix de muscade moulue, cognac (SULFITES), farine de BLÉ, beurre (LAIT), OEUFS, eau, sel, poivre, gélatine de bœuf 46%, sel iodé, sirop de glucose, maltodextrine, sucre, acidifiant (acide citrique), arômes, sel, extrait de vin de Madère, extrait de romarin, extrait de thym, extrait d’ail Conformément aux réglementations en vigueur : Allergènes présents dans la recette ou dans un de ses ingrédients : OEUFS, FRUITS à COQUES, SULFITES, LAIT, BLÉ Allergènes potentiellement présents : GLUTEN, FRUITS à COQUES, CÉLERI, POISSONS, CRUSTCÉS.
    Merci de vérifier ces informations sur l’étiquette de votre produit, car seules celles-ci font foi.
     

  • LE + PRODUITS

    Nos charcutiers ont sélectionné le Porc vendéen Label Rouge élevé en plein air pour une meilleur qualité produit et une excellente traçabilité. Nous portons un attention particulière à l'origine de nos produits.
    Le Pâté en Croûte de Canard aux figues et Foie Gras du Comptoir de la Gastronomie est réalisé par nos soins de manière artisanale.

  • CONSEIL D’UTILISATIONS

    Le Pâté en Croûte de Canard aux figues et Foie Gras du Comptoir de la Gastronomie est parfait pour composé une entrée, accompagné d'autres produits pour un planche de charcuterie. Idéal pour une soirée entre amis lors de l'apéritif.
    Accord Met & Vins :
    Un vin rouge de Bourgogne.

     


Fiche technique PDF

Le comptoir de la gastronomie
Le comptoir de la gastronomie
  • 34 rue montmartre 75001
  • Paris - France