LÉGUMES & PLATS CUISINES

Si vous êtes en quête de goût et d’authenticité, craquez pour les plats cuisinés sélectionnés par le Comptoir de la Gastronomie. Confits, Cassoulets, légumes cuisinés…

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Cèpes Frits à l'huile - Bocal de 150g

22,00 € Fabricant: L'armoire à ConservesL'armoire à Conserves

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  • DÉNOMINATION ET DESCRIPTIF DU PRODUIT

    Conserve de cèpes en bocal Le Parfait de 150g . Idéal pour 1/2 personnes.
    Le cèpe de Bordeaux est le champignon le plus consommé et le plus apprécié en France. Il apparaît dans nos forêts en automne, et se consomme principalement frit, en omette ou comme accompagnement.
    Nos cèpes sont ramassés dans les forêts de feuillus du massif central ou des Pyrénées. Lavés à la main et frits à l'huile de tournesol, ils accommodent parfaitement une viande rouge.

  • CONSERVATION ET STOCKAGE

    Conserve. Stocker au sec et à l'abri de la lumière.
    Après ouverture conserver au frais entre 0° et 4°C et consommer dans les meilleurs délais.
    DDM : 2 ans.
    A consommer avant : voir date sur l'étiquette du produit.

     

  • LISTE DES INGRÉDIENTS ET DES ALLERGÈNES MAJEURS

    Cèpes de Bordeaux (boletus Edulis), huile de tournesol, sel, poivre.
    Conformément aux réglementations en vigueur :
    - Allergènes présents dans la recette ou dans un de ses ingrédients : AUCUN
    - Allergènes potentiellement présents : AUCUN
    Merci de vérifier ces informations sur l’étiquette de votre produit, car seules celles-ci font foi.

  • LE + PRODUITS

    Pas de conservateurs dans notre conserve artisanale (sauf sel et poivre c'est entendu !). Vrai produit du terroir et spécialité du Sud-Ouest.
    Produit travaillé à partir de matière première fraîche n'ayant pas subi de congélation, ni de conservation à la saumure. Les produits industriels sont en effet souvent réalisés à partir de champignons saumurés des pays de l'Est. Nous vous garantissons que nous ne travaillons pas comme ça !
        

  • CONSEIL D’UTILISATIONS

    Égouttez vos cèpes afin d'enlever l'excédent d'huile. Faites revenir dans une poêle pendant 5 à 10 minutes selon votre goût. Ajoutez de l'ail et du persil (préparation type à la Bordelaise, pour un vrai plat du Sud-Ouest). Servir avec une viande rouge ou une omelette.
    Accords Mets & Vins :
    Cèpes et viande : rouge de bourgogne type Givry.
    Cèpes en omelette : vin du Sud-ouest rouge ou Chinon rouge.


Fiche technique PDF

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