CONSERVES DE FOIE GRAS

Retrouvez la sélection des foies gras de canard en conserves et bocaux verre Comptoir de la Gastronomie, des recettes authentiques élaborés par nos chefs. La qualité au rendez-vous des gourmets.

Rejoignez les membres et clients VIP du Comptoir

Inscrivez vous pour faire parti de nos clients privilégiés, recevez des informations et communications, des promotions et des avantages.

Foie Gras d'Oie Entier Truffé - 130g

59,00 € Fabricant: Les Délices de St OrensLes Délices de St Orens

+

  • DÉNOMINATION ET DESCRIPTIF DU PRODUIT

    Foie gras d'oie entier des Landes truffé (TUBER MELANOSPORUM)
    Sans conservateur, Foie Gras produit dans les Landes à la Ferme de Jeansarthe.
    Le savoir-faire gastronomique des Délices de Saint Orens se nourrit de culture landaise pour vous proposer une gamme de produits du Sud-Ouest.
    Conserve de 130gr

  • CONSERVATION ET STOCKAGE

    Produit frais sous-vide.
    Conserver au frais entre 0 et 4 degrés Celsius.
    A consommer avant : voir date sur l'étiquette du produit.
     

  • LISTE DES INGRÉDIENTS ET DES ALLERGÈNES MAJEURS

    Foie gras d'oie du Sud-Ouest (France) , sel, porto, truffes 3% (TUBER MELANOSPORUM) poivre, sucre, muscade
    Conformément aux réglementations en vigueur :
    - Allergènes présents dans la recette ou dans un de ses ingrédients : SULFITES
    - Allergènes potentiellement présents : FRUITS à COQUE

    Merci de vérifier ces informations sur l’étiquette de votre produit, car seules celles-ci font foi.

  • LE + PRODUITS

    Les Délices de Saint Orens (SARL Ferme de Jean Sarthe) sont situés à Cauna dans les Landes (sur les bords de l'Adour).
    Dans cette ferme typiquement landaise, on élève et transforme tous les canards et les oies qui seront nécessaires à la production et à la commercialisation des foies gras de canard et d'oie, confits, plats cuisinés.
     

  • CONSEIL D’UTILISATIONS

    Le Foie gras d'oie entier des Landes a un goût doux et subtil qui s'accommode très bien avec un Sauterne Mouton cadet avec modération bien sur. Le foie gras d'oie entier des Landes est délicieux, servi frais, accompagné d'un confit d'oignons et de fleur de sel de Guérande.


Fiche technique PDF

Le comptoir de la gastronomie
Le comptoir de la gastronomie
  • 34 rue montmartre 75001
  • Paris - France