Foie Gras d'Oie Entier Truffé - 200g

• DÉNOMINATION ET DESCRIPTIF DU PRODUIT

  Foie gras d'oie entier des Landes truffé (TUBER MELANOSPORUM)
  Sans conservateur, Foie Gras produit dans les Landes à la Ferme de Jeansarthe.
  Le savoir-faire gastronomique du Comptoir de la Gastronomie se nourrit de culture landaise pour vous proposer une gamme de produits du Sud-Ouest.
  Conserve de 200gr

• CONSERVATION ET STOCKAGE

  Épicerie. Stocker à température ambiante, au sec et à l'abri de la lumière.
  Après ouverture conserver au frais entre 0 et 4 degrés Celsius et consommer dans les meilleurs délais.
  A consommer avant : voir date sur l'étiquette du produit.
   

• LISTE DES INGRÉDIENTS ET DES ALLERGÈNES MAJEURS

  Foie gras d'oie du Sud-Ouest (France) , sel, porto (SULFITES), truffes 3% (TUBER MELANOSPORUM) poivre, sucre, muscade
  Conformément aux réglementations en vigueur :
  - Allergènes présents dans la recette ou dans un de ses ingrédients : SULFITES
  - Allergènes potentiellement présents : FRUITS à COQUE
  
  Merci de vérifier ces informations sur l’étiquette de votre produit, car seules celles-ci font foi.

• LE + PRODUITS

  Le Comptoir de la Gastronomie, en lien direct avec ses producteurs fabrique (SARL Ferme de Jean Sarthe) le Foie Gras d’oie Entier à Cauna dans les Landes (sur les bords de l'Adour).
  Dans cette ferme typiquement landaise, on élève et transforme tous les canards et les oies qui seront nécessaires à la production et à la commercialisation des foies gras de canard et d'oie, confits, plats cuisinés.
   

• CONSEIL D’UTILISATIONS

  Le Foie gras d'Oie Entier Truffé des Landes a un goût doux et subtil qui s'accommode très bien avec un Sauternes Château Myrat avec modération bien sur. Le foie gras d'oie entier des Landes est délicieux, servi frais, accompagné d'un confit d'oignons et de fleur de sel de Guérande.

  Accord Met & Vins : Liquoreux, moelleux, Pineau des Charentes blanc, demi-sec, Champagnes.

Fiche technique PDF