ESCARGOTS

Quotidiennement nous fabriquons sur place les charcuteries traditionnelles dans le respect de la tradition. Les meilleures matières premières ainsi que la fidélité des procédés de fabrication sont les garanties de la qualité des produits finis proposés ici.

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Escargots de Bourgogne Très Gros - 1 Douzaine

15,60 € Fabricant: Maison MalartreMaison Malartre

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  • DÉNOMINATION ET DESCRIPTIF DU PRODUIT

    Escargots de Bourgogne vendu à la douzaine, préparés et réencoquillés en coquille Helix Pomatia Linné, Pur beurre.

  • CONSERVATION ET STOCKAGE

    Produit décongelé, ne pas recongeler.
    Conserver au frais entre 0 et 4 degrès Celsius.
    A consommer dans les 2-3 jours après réception.
    A consommer avant : voir date sur l'étiquette du produit.

  • LISTE DES INGRÉDIENTS ET DES ALLERGÈNES MAJEURS

    Escargots (MOLLUSQUES) de Bourgogne Hélix Pomatia réencoquillés en Helix Lucorum (Sel, arôme naturel); farce : beurre (LAIT), persil, ail, échalotes, sel et poivre.
    Conformément aux réglementations en vigueur :
    - Allergènes présents dans la recette ou dans un de ses ingrédients : : LAIT, MOLLUSQUES.
    - Allergènes potentiellement présents : GLUTEN.
    Merci de vérifier ces informations sur l’étiquette de votre produit, car seules celles-ci font foi.

  • LE + PRODUITS

    La Maison Malartre fabrique des escargots de Bourgogne préparés frais depuis plus de 30 ans et connaît un succès grandissant de ce plat de fêtes.
    Entreprise familiale lyonnaise attachée aux valeurs de son terroir, la Maison Malartre vous propose des produits authentiques et gastronomiques qui se caractérisent par leur fabrication dans le respect de la tradition.

  • CONSEIL D’UTILISATIONS

    Placer les escargots dans un plat avant de mettre au four à 180°C et laisser chauffer jusqu'à frémissement du beurre.
    Accords Mets & Vins :
    Vin de Bourgogne rouge ou blanc « jeune et sec » .br>


Fiche technique PDF

Le comptoir de la gastronomie
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