Un Hommage à la Charcuterie Française,
Un Héritage Gourmand Revisité

Au Comptoir de la Gastronomie, nous célébrons la tradition charcutière française avec des créations d’exception.
Le pâté en croûte canard, foie gras et figues incarne à lui seul tout le savoir-faire artisanal et l’excellence des produits que nous sélectionnons avec passion. Héritier d’une tradition culinaire ancestrale, ce mets raffiné associe la gourmandise d’une farce généreuse à l’élégance d’une pâte dorée et croustillante.

Un Travail d’Artisan, Une Recette d’Exception
Derrière chaque tranche de notre pâté en croûte se cache l’expertise de nos charcutiers. La recette marie la richesse du magret de canard français, le fondant du foie gras, et la douceur des figues pour un équilibre subtil entre puissance et délicatesse. L’ensemble est sublimé par une pâte dorée qui enferme et protège cette farce savoureuse, apportant une touche croustillante à chaque bouchée.