- DÉNOMINATION ET DESCRIPTIF DU PRODUIT
AOC Saint-Émilion Grand Cru
Château Edmus
75cl – 13,5°Vol
Grands Vins Bordeaux
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
- CONSERVATION ET STOCKAGE
Stocker idéalement autour de 10°C, au sec, à l'abri de la lumière et des
courants d'air.
Pour une longue conservation l'essentiel étant de respecter : une température
basse et constante (autour de 10°C), une hygrométrie élevée (taux d'humidité).
- LISTE DES INGRÉDIENTS ET DES ALLERGÈNES MAJEURS
Cépages : : 85% merlot ; 15% Cabernet franc
Conformément aux réglementations en vigueur :
Allergènes présents dans la recette ou dans un de ses ingrédients : SULFITES
Allergènes potentiellement présents : AUCUN
Merci de vérifier ces informations sur l’étiquette de votre produit, car seules
celles-ci font foi.
- LE + PRODUITS
Production confidentielle sur une veine de grave dans la pleine de Saint
émilion, ce micro domaine produit environ 5000 bouteilles dans un véritable
jardin. La réticulite des soins apportés à la vigne se retrouve sous forme de
raffinement et de précision dans les vins du Domaine. Irrésistible !
Les raisins sont ramassés à la main puis triés avec attention avant une
vinification parcellaire que conseille Stéphane Derenoncourt, qui fait entrer
une moitié de bois neuf dans les barriques d'élevage. Ce Saint-Émilion Grand Cru
est sur la rondeur et la souplesse, avec beaucoup de fruits, des tanins tout en
finesse et une bouche savoureuse.
- CONSEIL D’UTILISATIONS
La robe est intense et jeune. L’aération libère d’agréables parfums de fruits
confis, de pruneau, soulignés par un fin boisé. La maturité du fruit se confirme
dans une bouche charpentée par des tannins serrés et par un boisé bien intégré.
Agréable jeune par son côté gourmand, ce vin est assez structuré pour bien
vieillir.
Accords Mets et Vin :
Viandes rouges et Volailles rôties, Gibier cuisiné en sauce, fromages affinés.
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