- DÉNOMINATION ET DESCRIPTIF DU PRODUIT
Appellation d’Origine Contrôlé Chiroubles.
Domaine des Maisons Neuves.
Jambon Pères & Fils
Vins du Beaujolais
75cl – 13° Vol
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
- CONSERVATION ET STOCKAGE
Stocker idéalement autour de 10°C, au sec, à l'abri de la lumière et des
courants d'air.
Pour une longue conservation l'essentiel étant de respecter : une température
basse et constante (autour de 10°C), une hygrométrie élevée (taux d'humidité).
- LISTE DES INGRÉDIENTS ET DES ALLERGÈNES MAJEURS
Cépages : 100% Gamay
Conformément aux réglementations en vigueur :
Allergènes présents dans la recette ou dans un de ses ingrédients : SULFITES
Allergènes potentiellement présents : AUCUN
Merci de vérifier ces informations sur l’étiquette de votre produit, car seules
celles-ci font foi.
- LE + PRODUITS
On retrouve en bouche les arômes que l’on avait au nez surtout cet aspect
violette avec un très bon équilibre et n’oublions pas cette petite pointe
acidulée typique des Chiroubles.
Terroirs d’altitude situés en moyenne à 410 mètres, gage de fraicheur dans les
vins compte tenu du changement climatique. Terroirs périlleux au sol 100%
granitique, et source d’un terroir d’excellence du gamay noir. Vignes conduites
en terrasses.
- CONSEIL D’UTILISATIONS
ROBE : Le rubis intense de la robe est à la hauteur des puissants parfums de
fruits rouges bien mûrs.
NEZ : note de fruits rouges avec la fraise et la framboise en tête, ils sont
légers, souples fruités.
BOUCHE : Tendre et harmonieux, vin charnel, gourmand, plein de fruits rouges. Il
peut être souple ou un peu plus charpenté selon son âge.
Servi entre 12° et 13°
Accords Mets et Vin :
Il s'accorde aussi bien en after-work avec un plateau de charcuterie, qu’en plat
principal avec des viandes rouges ou blanches, des poissons grillés.
a class="uk-button uk-button-primary uk-button-small uk-button uk-button-secundary" rel="nofollow" href="/images/fichas/CH1.pdf" target="_blank"Fiche technique PDF
