Champagne Brut Baujet-Jouette Carte Blanche - 37.5 cl

Champagne Brut Baujet-Jouette Carte Blanche, bouteille de 37.50cl, 12°vol.
Cépage : 50% Chardonay, 45% Pinot Meunier, 5% Pinot Noir.
Dosage : 6,7 g/l

Stocker idéalement autour de 10°C, au sec, à l'abri de la lumière et des courants d'air.
Pour une longue conservation l'essentiel étant de respecter : une température basse et constante (autour de 10°C), une hygrométrie élevée (taux d'humidité).
 

Cépage : Chardonnay, Meunier, Pinot Noir.
- Allergènes présents dans la recette ou dans un de ses ingrédients : SULFITES.
- Allergènes potentiellement présents : Aucun
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Depuis 1822 et au fil de cinq générations, les vignerons de la Maison Baujet-Jouette ont fondé un véritable patrimoine : 13 hectares répartis sur les meilleurs terroirs de la Champagne : Coteaux Sud d’Épernay, Côte des Blancs, Vallée de la Marne et Sézannais, dont 9 villages classés. Le Champagne Bauget-Jouette est vinifié à Épernay. Il repose ensuite à température constante (11 °C) dans nos caves creusées au 18ème siècle à 27 mètres de profondeur dans la craie.
«La Carte Blanche est la cuvée historique la plus représentative de notre vignoble. Les Chardonnay de Mancy et du Sézannais associés au Pinot Meunier des Coteaux Sud d’Epernay lui apportent fruité et élégance. » Nicolas Bauget

Robe : Une robe blonde, or paille.
Nez : Fraîcheur et légèreté, avec des notes de pomme, de poire et de pêche.
Palais : Richesse et douceur acidulée, arômes d’amande et notes de fruits rôtis.
Accords Mets et Vin :
Il se déguste à l'apéritif avec hors d'oeuvre ou d'un plateau de fruits de mer.