Sauce Rouille

• DÉNOMINATION ET DESCRIPTIF DU PRODUIT

  Pot en conserve verre de Sauce Rouille. Une sauce tomatée ailé rentrant dans les accompagnement de la soupe de poisson

• CONSERVATION ET STOCKAGE

  Épicerie. Stocker à température ambiante, au sec et à l'abri de la lumière.
  A consommer avant : voir date sur l'étiquette du produit.
  Après ouverture conserver au frais entre 0 et 4 degrés celsius et consommer dans les meilleurs délais.
  
  A consommer avant : voir date sur l'étiquette du produit.
  

• LISTE DES INGRÉDIENTS ET DES ALLERGÈNES MAJEURS
  Eau, huile de Colza, huile d'olive vierge extra, MOUTARDE, Jaune dOEUFS, sucre, proteïnes de LAIT, Amidon transformé (maïs), sel, ail, épaississants : Farine de graine de guar et gomme xanthane, extrait naturel de paprika, épices.
  Conformément aux réglementations en vigueur :
  - Allergènes présents dans la recette ou dans un de ses ingrédients : MOUTARDE, OEUF, LAIT
  - Allergènes potentiellement présents : AUCUN
  
  Merci de vérifier ces informations sur l’étiquette de votre produit, car seules celles-ci font foi.
• LE + PRODUITS

  La rouille ou rouille provençale (rouïo, en provençal) est une recette traditionnelle de sauce de couleur rouille de la cuisine de la Provence méditerranéenne, à base de pomme de terre, tomate, foie de lotte, et d'huile d'olive. Elle est traditionnellement servie en Provence avec des croûtons de pain frottés à l’ail, en particulier avec la soupe de poisson ou la bouillabaisse...
   

• CONSEIL D’UTILISATIONS

  Utiliser la rouille sur des croutons de pain aïlé, diluer dans la soupe de poisson.
  Accords Mets & Vins :
  Avec la soupe de poisson : un Sancerre ou un Pouilly-Fumé blanc de Loire.
  

Fiche technique PDF