CONSERVES DE FOIE GRAS

Retrouvez la sélection des foies gras de canard en conserves et bocaux verre Comptoir de la Gastronomie, des recettes authentiques élaborés par nos chefs. La qualité au rendez-vous des gourmets.

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Foie Gras de Canard Entier à l'Ail Noir

56,00 € Fabricant: Athos- Maison PatignacAthos- Maison Patignac

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  • DÉNOMINATION ET DESCRIPTIF DU PRODUIT

    Foie Gras de Canard Entier à l'Ail Noir en bocal verre de 200g de la Maison Patignac , Gamme Athos.
     

  • CONSERVATION ET STOCKAGE

    Conserve. Stocker à température ambiante, au sec et à l'abri de la lumière.
    Après ouverture conserver au frais entre 0 et 4 degrés Celsius et consommer dans les meilleurs délais.
    DDM : 2 ans et demi.
    A consommer avant : voir date sur l'étiquette du produit.
     

  • LISTE DES INGRÉDIENTS ET DES ALLERGÈNES MAJEURS

    Foie gras de canard entier, ail noir 5,6% (ail, miel), sel, poivre noir du moulin.
    Conformément aux réglementations en vigueur :
    - Allergènes présents dans la recette ou dans un de ses ingrédients : AUCUN
    - Allergènes potentiellement présents : AUCUN
    Merci de vérifier ces informations sur l’étiquette de votre produit, car seules celles-ci font foi.

  • LE + PRODUITS

    La Maison Patignac est une conserverie artisanale et familiale située dans le pays sud-Toulousain. Leur cuisine cultive le goût de l'authentique et fait honneur au terroir occitan et français. Les recettes sont élaborées sans colorant ni conservateurs. L'ail noir provient du seul producteur français à date: tirant sa recette d'écrits retrouvés en Asie datant de plus de 4000 ans. Il s'agit d'ail confit à l'eau de mer et délicatement cuit pendant 2 à 3 semaines pour lui donner une couleur et une texture si particulière.

  • CONSEIL D’UTILISATIONS

    Glisser le bocal dans le réfrigérateur la veille de la dégustation. Le jour J, sortir le bocal 1/2 h avant de le démouler, trancher comme un camembert et déguster avec un morceau de pain légèrement toasté et encore chaud.
    Accords Mets & Vins :
    Liquoreux, moelleux, Pineau des Charentes blanc, demi-sec, Champagnes Blanc de Noir.


Fiche technique PDF

Le comptoir de la gastronomie
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