COMTÉ

• DÉNOMINATION ET DESCRIPTIF DU PRODUIT

  Comté extra AOP au lait cru de vache.
  Fromage à pâte pressée cuite, 15 à 18 mois d’affinage au fort St-Antoine.
  Paquet sous papier de 200g environ
   

• CONSERVATION ET STOCKAGE

  Produit frais sous papier.
  Conserver au frais entre 0° et 4°C
   

• LISTE DES INGRÉDIENTS ET DES ALLERGÈNES MAJEURS

  Lait cru de vache, ferments lactiques, présure d'origine naturelle, sel
  Matière grasse sur produit fini : 34%
  Conformément aux réglementations en vigueur :
  - Allergènes présents dans la recette ou dans un de ses ingrédients : LAIT
  - Allergènes potentiellement présents : AUCUN
  Merci de vérifier ces informations sur l’étiquette de votre produit, car seules celles-ci font foi.
   

• LE + PRODUITS

  Ce comté est affiné par Marcel Petite avec pour objectif de révéler la finesse et la diversité des fruitières de montagne. Il recueille chaque meule à maturité sans avoir l'âge comme principal repère pour avoir un affinage unique qui accompagne les nuances et les subtilités du comté.
   

• CONSEIL D’UTILISATIONS

  A partager ! Sur un plateau accompagné d'une confiture de cédrat.
  Accord Met & Vins :
  Idéal avec un vin rouge du Beaujolais (Chirouble ou Fleurie)

Fiche technique PDF