CHARCUTERIES

Quotidiennement nous fabriquons sur place les charcuteries traditionnelles dans le respect de la tradition. Les meilleures matières premières ainsi que la fidélité des procédés de fabrication sont les garanties de la qualité des produits finis proposés ici.

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Lomo Haut de Longe de porc 100% Iberique Bellota - 350g environ -

42,70 € Fabricant: Senorio de MontaneraSenorio de Montanera

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  • DÉNOMINATION ET DESCRIPTIF DU PRODUIT

    Lomo Haut de Longe de porc 100% Iberique Bellota est une spécialité espagnole à base de longe (filet mignon ) de porc 100% ibérique de Bellota d'environ 350g.
    Idéal pour 4/5 personnes.
    Sans Gluten

  • CONSERVATION ET STOCKAGE

    Produit conditionné sous atmosphère protectrice
    Conserver au frais entre 0 et 4 degrés Celsius.
    A consommer dans les 3 jours après ouverture
    A consommer avant : voir date sur l'étiquette du produit.

  • LISTE DES INGRÉDIENTS ET DES ALLERGÈNES MAJEURS

    Haut de longe de porc 100% ibérico Bellota, sel, paprika, sucre (saccharose), épices et extraits d'épices, dextrose, conservateurs (E250 et E252), antioxydant (E301).
    Conformément aux réglementations en vigueur :
    - Allergènes présents dans la recette ou dans un de ses ingrédients : AUCUN
    - Allergènes potentiellement présents : AUCUN
    Merci de vérifier ces informations sur l’étiquette de votre produit, car seules celles-ci font foi.

  • LE + PRODUITS

    Avec un héritage d'élevage qui remonte à plusieurs générations, Señorío de Montanera a été créé en 1995 par un groupe d'éleveurs traditionnels ibériques d'Estrémadure, soucieux de préserver la pureté de la race ibérique et la durabilité des pâturages.
    Agriculture Biologique, 100% naturel, Sans conservateurs, sans lactose, sans gluten.

  • CONSEIL D’UTILISATIONS

    Ouvrir idéalement 24h avant la dégustation et consommer à température ambiante. A couper en fines tranches. Idéal pour composer un apéritif original ou agrémenter une série de Tapas.
    Accords Mets & Vins :
    Côte-rôtie rouge des Côtes-du-rhône ou Languedoc.


Fiche technique PDF

Le comptoir de la gastronomie
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