CHARCUTERIES

Quotidiennement nous fabriquons sur place les charcuteries traditionnelles dans le respect de la tradition. Les meilleures matières premières ainsi que la fidélité des procédés de fabrication sont les garanties de la qualité des produits finis proposés ici.

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Cecina de Leon IGP Premium Ahumada - Paquet de 80g

13,90 € Fabricant: Comptoir de la GastronomieComptoir de la Gastronomie

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  • DÉNOMINATION ET DESCRIPTIF DU PRODUIT

    Cecina de Leon IGP Premium ahumada de 80g.
    De fines tranches de bœuf fumées IGP.

  • CONSERVATION ET STOCKAGE

    Produit conditionné sous atmosphère protectrice
    Conserver au frais entre 2° et 8°C.
    A consommer avant :
    voir date sur l'étiquette du produit.
    A consommer dans les 3 jours après ouverture.

  • LISTE DES INGRÉDIENTS ET DES ALLERGÈNES MAJEURS

    Liste des ingredients:
    Viande de bœuf sélectionnée IGP (Espagne), sel, saindoux et fumage naturel.
    Conformément aux réglementations en vigueur :
    - Allergènes présents dans la recette ou dans un de ses ingrédients : AUCUN
    - Allergènes potentiellement présents : AUCUN
    Merci de vérifier ces informations sur l’étiquette de votre produit, car seules celles-ci font foi.
     

  • LE + PRODUITS

    Cecina Nieto sélectionne les meilleurs quartiers arrière parmi les meilleures races bovines. Seul du sel est ajouté à cette viande et elle est lentement parfumée avec de la fumée de bois de chêne. Une fois fumées, elles sont affinées pendant 18 mois afin d’obtenir ce séché unique et exceptionnel.
    La Cecina Reserva Premium de León "El Abuelo Maragato Nieto" est livrée en tranches coupées au couteau et emballées sous vide pour conserver ce produit comme s'il était fraîchement coupé.

  • CONSEIL D’UTILISATIONS

    Laissez à température quelques heures avant la dégustation de cette spécialité espagnole. Idéal pour composer un apéritif original ou agrémenter une série de Tapas.
    Accord Mets & Vins: Bourgogne rouge ou vin rouge du Sud-Ouest.
     


Fiche technique PDF

Le comptoir de la gastronomie
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